自作麺つゆ

一人暮らしだと、
調味料って、
買っていても使いきれない。

そんなわけで、
先日から味噌汁を作っているが、
まだ出汁の素が残っている。

他にもみりんとか醤油とか、
古いものが残っている。

それでネットで使い道がないか調べて、
麺つゆを自作してみることにした。

といっても、
みりんと醤油と出汁の素を、
鍋に入れて煮ただけだが。

それでそばを食べたが、
なかなかうまかった。

醤油を入れすぎたせいか、
色がやたらと濃いので、
(そんなにしょっぱくはないんだけど)
食うと腹黒くなった気がする。