炒め餃子

焼き餃子でも水餃子でも揚げ餃子でも蒸し餃子でもない、
「炒め餃子」を作ってしまった。
　
皮の中に具を入れるという、
餃子の概念を、
大きく逸脱した餃子だ。
　
チルドの餃子を、
焼くのに失敗して、
ボロボロにしてしまって、
皮が破れて具が出てきたので、
そのままフライパンの中で、
具と皮を混ぜて炒めただけだが。
　
餃子のタレをかけて食ったら、
そこそこおいしかったが、
わざわざ作って食うものでもないかも。