牡蠣

多分昨日今日が、
去年までは毎年行っていた、
松島の牡蠣祭りだと思う。
　
テレビを見ていたら、
牡蠣に関する番組をやっていた。
そこで上品な牡蠣料理を食べていた。
しかし牡蠣との接点の大部分が、
牡蠣祭りである私には、
買い物袋にいっぱい詰められた殻つき牡蠣を、
500円ぐらいで買って、
その場で殻ごとあぶって、
適当なところでこじ開けて、
腹を壊すまで食べる、
ってのが牡蠣の食べ方だ。
　
先日居酒屋で牡蠣フライを食べたが、
ワイルドさが足りなくて、
野生の牙を抜かれた感じだった。