昨日アケビの実(と種)を食ったが、 一緒に入っていた説明書きを見たら、 皮を食べるのがメインで、 実は「食べられます」扱いだった。 それで皮を味噌炒めにして食べてみた。 皮は肉厚なので、 キノコみたいな感じだ。 食べるとちょっと苦いが、 思ったより…