スーパーで「赤マンボウ(まんだい)」という魚の切り身が、 半額で売っていたので買ってきて、 鍋に入れて食ってみた。 身が大きくて、 淡い色をしたきれいな肉だ。 アカマンボウは、 見た目はマンボウのようだが、 分類上はマンボウではなく、 深海魚のリュ…