鍋三部作は今日でひとまず終わりです。 帰りにふと湯豆腐を食べようと思った。 湯豆腐って豆腐をただ煮ればいいのだったろうか。 ダシか何かが欲しいんじゃ。 まあ豆腐そのものの味で勝負すればいいんじゃないか。 と思ったが、 鱈が安かったのでそれを入れ…