2016-04-11 焼き加減 鶏肉を焼いた。 表面が焦げたので、 焼き過ぎかと思ったが、 中がまだ火の通りが不完全だった。 どうすればいいのだろうか。 肉の内側だけを焼くという、 超能力を身に着けるしかないのか。 それとも、 電子レンジ使えばいいのだろうか。