2015-10-01 あんまき たまに見て気になってた「あんまき」。 (マッサージマシーンじゃない方) どら焼きを細長くしたみたいなお菓子だが、 これまで食べたことなかった。 昨日買ってきて、 今日食べたが、 結構ボリュームがあって、 甘いもん好きにはたまらない。 江戸時代からの知立市名物らしいが、 Wikipediaによると生地はホットケーキらいいから、 今風な感じがする。 もともとは麦粉を伸ばして焼いた生地に、 あんこを挟んだものみたいだ。 カスタードやチーズが入ったのもあるらしい。 次の節分はこれだな。