あんまき

たまに見て気になってた「あんまき」。
(マッサージマシーンじゃない方)

どら焼きを細長くしたみたいなお菓子だが、
これまで食べたことなかった。

昨日買ってきて、
今日食べたが、
結構ボリュームがあって、
甘いもん好きにはたまらない。

江戸時代からの知立市名物らしいが、
Wikipediaによると生地はホットケーキらいいから、
今風な感じがする。

もともとは麦粉を伸ばして焼いた生地に、
あんこを挟んだものみたいだ。

カスタードやチーズが入ったのもあるらしい。

次の節分はこれだな。