パック入りの「ういろう」を冷蔵庫の中に、 ずっと置いておいて、 だいぶ固くなってしまったのだが、 これがお湯で茹でるといいらしいことを、 知って幾年月。 実際にやってみたら、 柔らかくなって、 とてもおいしい。 ネットによると、 冷凍も行けるらしい…