2012-06-01 チューリップ 餃子の王将でチューリップを食べた。 骨の先に鶏肉が付いていて、 それを揚げたチューリップだが、 どこかで名前を聞いた記憶があるだけで、 食べたのは初めてな気がする。 調べたところ、 手羽先の身を骨からひっくり返して、 作るらしい。 花のチューリップに似てるから、 そういうのだろう。 ちなみに花のチューリップの語源は、 ターバンと言うことらしい。 ターバンのような花ということらしい。 と言うことは、 チューリップハットは、 「ターバンのような花のような被り物」ということになる。